Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://ri.unir.br/jspui/handle/123456789/2798
Título: | Extratos de origem vegetal em substituição aos produtos químicos no curtimento e tingimento da pele do pirarucu na Amazônia |
Autor(es): | Kanarski, Patrícia Silva de Oliveira |
Palavras-chave: | Arapaima gigas curtente orgânico couro de peixe gigante da Amazônia urucum |
Data do documento: | 2018 |
Citação: | KANARSKI, P. S. O. Extratos de origem vegetal em substituição aos produtos químicos no curtimento e tingimento da pele do pirarucu na Amazônia. 73 fl. Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais, da Fundação Universidade Federal de Rondônia, Campus de Rolim de Moura, como requisito parcial para obtenção do título de Mestre em Ciências Ambientais, sob a orientação da professora Drª. Jucilene Cavali |
Resumo: | O Brasil é um dos maiores exportadores mundiais de couro, sendo a pele bovina responsável por mais de 60% da matéria prima para a produção do couro wet blue (couro inacabado). Rondônia o maior produtor de pirarucu em cativeiro, espécie em potencial para produção do couro ecológico da Amazônia. O couro com escamas representa de 10 a 20 % do peso corporal, é exótico e inovador com especificidades de resistência e grande aceitação em vários segmentos de mercado. O uso de curtentes vegetais em substituição ao cromo apresentase como alternativa a produção ecológica e agregação de valores na cadeia do pescado e aproveitamento do couro na Amazônia. Objetivou-se, com a pesquisa, identificar a melhor concentração de tanino vegetal no curtimento da pele do pirarucu; e, comparar tanino vegetal com sais de cromo, identificar alternativas sustentáveis para a produção do couro, substituindo corantes químicos por naturais. Desenvolvida pela Universidade Federal do Rondônia, no Curtume Texturas da Amazônia, utilizou-se 61 peles de pirarucu de 13 ± 0,8 kg de peso corporal, oriundos de viveiros escavados e certificados. No ensaio 1 objetivou-se identificar a melhor concentração de tanino vegetal no curtimento da pele do Arapaima gigas. Utilizou-se 20 peles in natura de 1,1 ± 0,39 kg de pirarucus de 13,2 ± 1,4 kg de peso corporal distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em 5%, 10%, 15% e 20% do agente curtente tanino vegetal e cinco repetições. Os níveis de tanino influenciaram na força de tração e rasgamento progressivo do couro de pirarucu (P<0,01). O aumento das concentrações de tanino vegetal reduz a resistência á tração de ruptura em 3,16 N/mm2 e aumenta o rasgamento progressivo do couro em 2,08 N/mm por unidade percentual do curtente. O curtente não influenciou na elasticidade e o alongamento médio dos couros curtidos foi de 83,87%. A concentração de 15% de tanino vegetal é recomendada ao processo de curtimento da pele do Pirarucu pois apresenta maior estabilidade físico-mecânica do couro para confecção de vestuários e artefatos. No Ensaio II objetivou-se comparar os curtentes tanino vegetal e sais de cromo e corantes químico e natural. Utilizou-se delineamento casualizado em fatorial 2 x 2 onde a combinação tanino vegetal e urucum preservou a integridade das fibras colágenas com maior espessura do couro (2,10mm vs. 2.61mm) e demandando mais força (178,2N vs. 125,3N), para danos físicomecânicos. As médias para a força de tensão á tração foi de 6,38N/mm², rasgamento 30,3mm, alongamento 50,6% e rasgamento de 40,0N/mm (P>0,05). A concentração de 15% de tanino vegetal no curtimento não influenciou a resistência á tração (P<0,05) no sentido do couro, 15,99 N/mm2; enquanto as demais concentrações apresentaram menor resistência no sentido transversal ao corpo do animal. Ao se comparar curtentes (sais de cromo e tanino vegetal) comcorantes (urucum e químico) em fatorial 2 x 3 com 7 repetições a espessura média da derme do Pirarucu observou-se que o tanino vegetal proporciona couro 24% mais espesso; 34,78% mais resistente à aplicação de força; 3,21% mais resistente a tensão à tração e 10,4% mais elástico comparado ao couro curtido com sais de cromo. O uso de corante e curtente naturais são eficazes na substituição aos curtentes e corantes químicos no processo de produção do couro ecológico do Pirarucu. |
Descrição: | Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais, como requisito parcial para obtenção do título de Mestre em Ciências Ambientais, sob a orientação da Drª. Jucilene Cavali e coorientação da Drª Maria Luiza Rodrigues de Souza. |
URI: | http://ri.unir.br/jspui/handle/123456789/2798 |
Aparece nas coleções: | Mestrado em Ciências Ambientais (Dissertações) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
Extratos de Origem Vegetal Em Substituição aos Produtos Quimicos no curtimento e Tingimento da Pele do Pirarucu na Amazônia.pdf | 3,79 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.