Desempenho produtivo de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) criados em tanques-rede sob diferentes níveis de proteína bruta em rações comerciais

Abstract

A ração utilizada no cultivo do Tambaqui em tanques-rede deve suprir todas as necessidades básicas dos juvenis, pois é a única fonte de nutriente disponível. Os juvenis de tambaquis foram avaliados quanto ao desempenho produtivo sob uso de diferentes níveis de proteína bruta (PB) em rações comerciais. Foram utilizadas quatro rações comerciais com níveis de 28, 32, 36 e 40 % de PB. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, sendo dois tratamentos com oito repetições e outros dois com sete repetições. Após 30 dias foi realizada a biometria e o abate de cinco peixes, os demais retornaram para os tanques-rede com média de peso coporal médio de 500 g, para o prosseguir na segunda fase do experimento, onde estes foram alimentados e monitorados até atingirem 750 g. Nas avalições obtidas na primeira fase com juvenis de tambaqui com 350 a 500 g as variáveis peso corporal final, comprimento de cabeça, comprimento de corpo e altura foram observados os maiores resultados no tratamento contendo 36 % de PB. E no desempenho produtivo dos juvenis de tambaqui entre 500 a 750 g, os maiores resultados obtidos também estão nos tratamentos onde os juvenis foram alimentados com ração de 36 % de PB. Não obtendo diferença (P>0,05) nas duas fases, porém numericamente o nível de 36 % de PB apresentou uma diferença no ganho médio diário de peso (GMD) de 1,39 g, acima do GMD de 2,38 g quando comparado aos demais tratamentos, sendo 60,96 % maior. Apesar da ausência do efeito estatístico, a ração comercial com 36 % de proteína bruta, os resultados convergem para esta, podendo ser a mais indicada para tambaqui com peso médio de 250 a 750 gramas.