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https://ri.unir.br/jspui/handle/123456789/3341
Título: | Otimização de conjugação de nanopartículas de ouro (AuNPs) para a detecção de melamina |
Autor(es): | Lima, Andressa Goes da Silva |
Palavras-chave: | Nanopartículas de ouro Melamina MTT |
Data do documento: | 2018 |
Citação: | LIMA, Andressa Goes da Silva. Otimização de conjugação de nanopartículas de ouro (AuNPs) para a detecção de melamina. 2018. 66 f. TCC (Graduação) - Curso de Química, Departamento Acadêmico de Química, Fundação Universidade Federal de Rondônia, Porto Velho, 2018. |
Resumo: | Atualmente, os métodos mais comuns de análise de Melamina são por meio de técnicas instrumentais de alto custo e tempo de processamento. No entanto, utilização de nanopartículas de ouro como sensor colorimétrico é um método mais simples e rápido para a detecção de melamina, baseadas no reconhecimento molecular na superfície de nanopartículas de ouro conjugadas a um composto específico de reação, e como consequência a mudança de cor das nanopartículas de vermelho para roxo. A melamina pode induzir a agregação de nanopartículas de ouro (AuNPs) conjugada a um derivado do ácido cianúrico (MTT, 1-(2-mercaptoetil)- 1,3,5-triazina-2,4,6-triona) para a interação específica com a Melamina, e resulta na mudança de cor de vermelho-vinho para roxo ou azul, o que proporciona uma plataforma para a detecção colorimétrica rápida da Melamina. Neste trabalho foram realizadas otimizações de conjugações (AuNPs-MTT) considerando os parâmetros, tais como; pH e concentração do MTT para uma melhor estabilização na superfície das AuNPs. A otimização da estabilização do conjugado (AuNPs-MTT) foi obtida no pH 8 e do MTT na concentração de 0,05 µM. Assim, este conjugado fortemente estável foi utilizado para a detecção da Melamina pelo método colorimétrico e comprovado espectrofotometricamente nas concentrações de 0 até 300 ppm. A detecção quantitativa da melamina teve um limite de detecção de 75 ppm, a qual foi realizada em um período de 30 minutos desde o procedimento de conjugação até a detecção final. O método proposto de conjugação (AuNPs-MTT) para detecção da Melamina poderá ser utilizado como um sensor colorimétrico para realizar experimentos in loco no rastreio de adulterante de melamina em produtos lácteos, ou concentrados proteicos, por exemplo. |
Descrição: | Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Departamento de Química (DAQ), na Fundação Universidade Federal de Rondônia (UNIR), como requisito final para obtenção do título de graduação superior. Orientadora: Profa. Dra. Maribel Elizabeth Funes Huacca. |
URI: | https://ri.unir.br/jspui/handle/123456789/3341 |
Aparece nas coleções: | Química (Monografias) |
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