Aplicação de análise de custo/volume/lucro em processo de fabricação informal de bolos artesanais no município de Cacoal - RO.

Abstract

O presente trabalho foi com uma microempreendedora que fábrica bolos artesanais no município de Cacoal-RO que ainda atua na informalidade. A pesquisa teve como objetivo conhecer as necessidades informacionais do negócio, no que tange as ferramentas gerencias e foi realizada em três etapas. Na primeira etapa foram levantadas as necessidades informacionais requeridas para a tomada de decisão no que tange a custos, volume e lucro. Na segunda etapa foram coletados os dados referentes aos gastos da produção com vistas a aplicação do método de análise custo/volume/lucro, pois trata-se de pesquisa aplicada com utilização de conceitos da contabilidade gerencial tais como: margem de contribuição, ponto de equilíbrio para realização da análise custo/volume/lucro. Na terceira fase, foi realizada a análise dos resultados a partir das simulações e os resultados foram apresentados a empreendedora na condição de usuária por meio de teste de usabilidade. A partir dos dados coletados e dos parâmetros de custo volume e lucro informados foram calculados os gastos variáveis e fixos e obtidos as margens de contribuição unitária e total, por produto, e os Pontos de equilíbrio contábil e econômico do mix em quantidade e valor. Cabe destaque para o custo com a embalagem que participam com percentuais altos em relação aos custos variáveis por produto alcançando percentuais de variam em intervalo de 84 a 31%. Os resultados apontaram que a metodologia utilizada gerou informações de qualidade, úteis para a tomada de decisão, tanto na perspectiva do pesquisador quanto da usuária representante do objeto de estudo.